La scorsa settimana ci eravamo lasciati con la raccomandazione da parte mia di conservare le bucce delle patate utilizzate per i fagiolini e patate. Eccomi qui ora per farvi scoprire una cosa che crea dipendenza a costo praticamente 0. O meglio ancora vi farà risparmia dei soldi e non farveli...

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Siamo in piena primavera e la calura inizia a farsi sentire. A tavola ci sentiamo sempre più propensi ad inventare ricette fresche, leggere... ma quante di queste sono sazianti, goduriose ed accattivanti? La mia fagiolini e patate è tutto questo. Ricetta ultra semplice, buonissima, fresca e a tutto pasto. (mio...

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Per la colazione non esiste nulla di più buono di un plum-cake fatto in casa. E nulla aziona gli ormoni della felicità più dei profumi di una torta che invadono penetranti e prepotenti come quelli di un dolce. Allora rimbocchiamoci le maniche, nascondiamo la bilancia pesa-persona ed iniziamo a lavorare...

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Ed eccoci come promesso al nostro nuovo appuntamento. Ci eravamo lasciati con la ricetta di scorsa settimana della pezzogna con la barbetta di finocchio e olio ai limoni di Sorrento. Ora invece vi racconto come poter usare, oltre al super top della polpa anche tutte le parti che di prassi...

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